Organizacja zajęć chemii surowców kosmetycznych dla studentów kierunku Kosmetologia w roku akademickim 2025/26
W roku akademickim 2025/26 zajęcia odbywają się według planu opracowanego przez Uczelniane Centrum Obsługi Studenta (UCOS) i podanego do wiadomości studentów na odpowiednich stronach internetowych Wydziału. Plan zajęć oraz rezerwacje przydzielonych sal należy również na bieżąco sprawdzać w systemie Akson.
Wykłady: Odbywają się w wymiarze 15h: 7 dwugodzinnych (2h) spotkań oraz 1 jednogodzinnego (1h) spotkania w semestrze pierwszym.
Seminaria : Odbywają się w wymiarze 15h: 7 dwugodzinnych (2h) spotkań oraz 1 jednogodzinnego (1h) spotkania w semestrze pierwszym.
Ćwiczenia laboratoryjne: Odbywają się w wymiarze 15h: 5 trzygodzinnych (3h) spotkań w semestrze pierwszym.
Egzamin: Odbywa się w terminie uzgodnionym z przedstawicielami studentów, po zakończeniu wszystkich zajęć objętych planem przedmiotu chemia surowców kosmetycznych, w sposób zgodny z ustaleniami Regulaminu Studiów w UMP.
Zasady odbywania
zajęć z chemii surowców kosmetycznych przez studentów
Wydziału Farmaceutycznego, kierunek kosmetologia
I rok studiów, w roku akademickim 2025/26
Program zajęć z chemii surowców kosmetycznych jest dostosowany do wymagań zawartych w Standardach Nauczania na kierunku Farmacja (Zał. Nr 3 do Rozporządzenia MNiSW
z dnia 21 sierpnia 2019 r., Dz. U. z 2019 poz.1573) i jest zgodny z aktualnym Statutem Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu oraz Regulaminem Studiów w tejże Uczelni w roku 2023/24.
ZAJĘCIA Z CHEMII SUROWCÓW KOSMETYCZNYCH OBEJMUJĄ TRZY CZĘŚCI ZRÓŻNICOWANE POD WZGLĘDEM FORMY I TREŚCI
Charakterystyka |
Część I |
Część II |
Część III |
Forma zajęć |
Wykłady |
Seminaria |
Ćwiczenia laboratoryjne |
Termin zajęć |
Semestr I |
Semestr I |
Semestr I |
Wymiar godzinowy |
15 godzin |
15 godzin |
15 godzin |
Zakres tematyczny |
Klasyfikacja |
Właściwości chemiczne |
Wydzielanie, oczyszczanie |
Po zakończeniu cyklu nauczania przedmiotu chemia surowców kosmetycznych studentów obowiązuje zdanie egzaminu końcowego, stanowiącego formę sprawdzenia stopnia przyswojenia przewidzianych programem wiadomości oraz nabycia wymaganych umiejętności i kompetencji.
CZĘŚĆ I. WYKŁADY Z CHEMII SUROWCÓW KOSMETYCZNYCH
Wykłady (15h) odbywają się według szczegółowego planu ustalanego przez UCOS. Treści wykładowe przekazywane są według następującego porządku:
Nr |
Tematyka wykładu Prowadzący: prof. dr hab. Lucjusz Zaprutko (kolejność tematów ustala prowadzący) |
1, 2. |
Wiadomości organizacyjne i informacje wstępne. Istota przedmiotu chemia surowców kosmetycznych. Definicja surowca kosmetycznego. Różnica między surowcem Substancje powierzchniowo czynne – budowa, podział, przykłady, nazewnictwo, właściwości, sposoby działania, zastosowania. |
3, 4. |
Tenzydy - budowa, podział, przykłady, nazewnictwo, właściwości, sposoby działania, zastosowania. |
5, 6. |
Emulgatory - budowa, podział, przykłady, nazewnictwo, właściwości, sposoby działania, zastosowania. |
7,8. |
Silikony i związki zbliżone funkcjonalnie - budowa, podział, przykłady, nazewnictwo, właściwości, sposoby działania, zastosowania. |
9, 10. |
Związki zapachowe stosowane w kosmetyce. Ich budowa i różne kryteria podziału. Reguły i zasady ich stosowania. |
11, 12. |
Konserwanty w ujęciu chemicznym - budowa, podział, przykłady, nazewnictwo, właściwości, sposoby działania, zastosowania. |
13, 14. |
Konserwanty w ujęciu funkcjonalnym - budowa, podział, przykłady, nazewnictwo, właściwości, sposoby działania, zastosowania. |
15. |
Kwasy owocowe - budowa, podział, przykłady, nazewnictwo, właściwości, sposoby działania, zastosowania. |
CZĘŚĆ II. SEMINARIA Z CHEMII SUROWCÓW KOSMETYCZNYCH
Seminaria (15h) są zajęciami obowiązkowymi, na których obecność podlega kontroli. Odbywają się one według szczegółowego planu ustalanego przez UCOS, w grupach seminaryjnych i obejmują 7 spotkań dwugodzinnych i jednego, końcowego, jednogodzinnego. W ramach zajęć seminaryjnych realizowane będą następujące tematy:
Nr |
Tematyka seminarium Prowadzący: dr hab. Anna Pawełczyk, prof. Lucjusz Zaprutko (kolejność tematów ustala prowadzący) |
1 |
Opakowania i materiały opakowaniowe wykorzystywanych w przemyśle kosmetycznym. |
2 |
Aminokwasy, endo- i egzogenne peptydy, białka, o dużym znaczeniu w kosmetologii. Budowa, klasyfikacja, otrzymywanie ze źródeł naturalnych i syntetycznie, przeznaczenie, możliwości zastosowań. |
3 |
Ceramidy, humektanty, ciekłe kryształy – budowa, właściwości. Możliwości zastosowań kosmetycznych. |
4 |
Antyoksydanty – rola i znaczenie w kosmetyce. Podział chemiczny i funkcjonalny. Przykłady związków. Sposób działania. Metody oznaczania. Preparaty antyoksydacyjne. |
5 |
Tłuszcze, woski i inne substancje lipidowe. Oleje tłuste do zastosowań w kosmetyce. Ich pochodzenie, skład, właściwości, przeznaczenie. |
6 |
Witaminy i substancje witaminopodobne wykorzystywane jako składniki kosmetyków. Ich pochodzenie, budowa, właściwości, znaczenie i przeznaczenie. |
7 |
Fizjologia odczuwania zapachu. Wpływ egzogennych substancji zapachowych na organizm człowieka. Endogenne substancje zapachowe ich rola i znaczenie. |
8 |
Możliwości wykorzystania wybranych produktów żywnościowych/naturalnych jako składników preparatów kosmetycznych = Seminarium zaliczeniowe. Z listy produktów spożywczych/naturalnych (do ustalenia z prowadzącym) stosowanych - nazwę/nazwy i pochodzenie danego produktu, - najważniejsze substancje czynne wraz z ich wzorami chemicznymi(jeśli są to substancje małocząsteczkowe), - trzy najważniejsze kierunki (i ewentualnie sposoby) działania danego surowca, - najważniejsze zastosowanie i najlepszą formę kosmetyku dla tego surowca wraz |
Seminaria realizowane są w miarę możliwości w całości w formie aktywizującej. W tym celu prowadzący na pierwszych zajęciach dokona podziału grupy studenckiej na zespoły 2-4 osobowe, które na każde kolejne zajęcia będą zobligowane do przygotowania kilkuminutowego wystąpienia na zadany temat. Po takim wystąpieniu podejmowana jest polemiczna dyskusja związana z prezentowanym zagadnieniem a prowadzący pełni rolę moderatora tej dyskusji.
Warunkiem zaliczenia seminariów jest co najmniej dwukrotny osobisty udział studenta w prezentacji na zadany temat i konstruktywny udział w dyskusji po prezentacji, bądź odpowiedź na pytania zadawane przez moderatora dyskusji oraz przedstawienie opracowania wymienionego w punkcie 8.
CZĘŚĆ III. ĆWICZENIA Z CHEMII SUROWCÓW KOSMETYCZNYCH
Ćwiczenia odbywają się w formie 5 trzygodzinnych spotkań. Tematyka zajęć realizowanych w formie ćwiczeń to:
Nr |
Tematyka ćwiczeń Prowadzący: dr hab. Anna Pawełczyk, prof. Lucjusz Zaprutko |
|
1 |
Regulamin ćwiczeń i pracowni, zasady BHP Surowce kosmetyczne - otrzymywanie, oczyszczanie, kryteria czystości |
|
2 |
Surowce kosmetyczne - analiza i właściwości - alkohole, glikole, fenole/kwasy karboksylowe i ich pochodne |
Sprawdzian 1 |
3 |
Surowce kosmetyczne – analiza i właściwości – cukry/aminokwasy, peptydy, białka/witaminy |
Sprawdzian 2 |
4 |
Surowce kosmetyczne – analiza i właściwości - lipidy/tenzydy/emulsje |
Sprawdzian 3 |
5 |
Surowce kosmetyczne – analiza i właściwości - preparaty rozjaśniające skórę i włosy/środki do trwałego modelowania, farbowania i depilacji włosów/filtry przeciwsłoneczne |
Sprawdzian 4 |
Dodatkowo, w ramach pracy własnej studenta, realizowany będzie temat dotyczący analizy składu wybranego preparatu kosmetycznego. Zadanie to studenci przygotowują w formie elektronicznej według wytycznych przekazanych przez prowadzącego.
Podczas zajęć laboratoryjnych student zobowiązany jest do zaliczenia teorii dotyczącej wykonywanego ćwiczenia w formie 4 krótkich sprawdzianów na kolejnych terminach ćwiczeniowych. Termin poprawkowy dla wszystkich sprawdzianów są ostanie zajęcia laboratoryjne w semestrze.
Szczegółowy wykaz zadań możliwych do wykonania oraz szczegółowy zakres materiału wymagany do zaliczenia każdego z działów udostępniany jest na pierwszych zajęciach oraz w systemie WISUS.
Studenci mają obowiązek opracowywać protokoły zawierające notatki, wyniki, wnioski i komentarze z wykonywanych ćwiczeń. Sprawozdania te podlegają kontroli przez prowadzącego po zakończeniu każdych zajęć i stanowią one podstawę do zaliczenia części praktycznej ćwiczeń.
Wszystkie działania praktyczne studenci wykonują w parach, lub wyznaczonych grupach ale oceniani są indywidualnie, adekwatnie do wiedzy i umiejętności praktycznych.
WARUNKI ZALICZENIA ĆWICZEŃ Z CHEMII SUROWCÓW KOSMETYCZNYCH
W celu zaliczenia ćwiczeń z przedmiotu chemia surowców kosmetycznych, należy jednocześnie spełnić następujące warunki:
Suma wszystkich ocen uzyskanych podczas ćwiczeń podzielona przez ich liczbę daje ocenę końcową z ćwiczeń, stanowiącą element brany pod uwagę przy wystawianiu końcowej oceny z przedmiotu.
Osoby, które nie uzyskały pozytywnej oceny końcowej z ćwiczeń, przed egzaminem są zobowiązane do przystąpienia do kolokwium wyjściowego obejmującego cały materiał ćwiczeniowy w ustalonym terminie.
ZASADY ORGANIZACJI I ZALICZANIA EGZAMINU Z CHEMII SUROWCÓW KOSMETYCZNYCH DLA STUDENTÓW I ROKU KIERUNEK KOSMETOLOGIA W ROKU AKADEMICKIM 2025/2026
Warunkiem przystąpienia do egzaminu z chemii surowców kosmetycznych, jest wcześniejsze uzyskanie zaliczenia całego cyklu zajęć kontrolowanych z tego przedmiotu (tj. wszystkich ćwiczeń laboratoryjnych oraz zajęć seminaryjnych).
Egzamin będzie miał formę pisemnego testu składającego się z 60 pytań jednokrotnego wyboru. Warunkiem zaliczenia jest udzielenie co najmniej 60% poprawnych odpowiedzi.
Końcowa ocena z ćwiczeń, będąca średnią arytmetyczną uzyskanych ocen, dodawana będzie do liczby poprawnych odpowiedzi uzyskanych na egzaminie, stanowiących podstawę wyliczenia oceny końcowej z przedmiotu. Maksymalna liczba punktów egzaminacyjnych, po uwzględnieniu punktów z części ćwiczeniowej, wynosi 65.
Przeliczenie ocen uzyskanych na ćwiczeniach na punkty egzaminacyjne:
Ocena z ćwiczeń |
Ilość doliczanych punktów egzaminacyjnych |
ndst (2,0) |
0 (nie przystępuje do egzaminu) |
dst (3,0) |
1 |
ddb (3,5) |
2 |
db (4,0) |
3 |
pdb (4,5) |
4 |
bdb (5,0) |
5 |