ZAKRES DYDAKTYKI
W Katedrze i Zakładzie Chemii Organicznej prowadzone są zajęcia dla studentów Wydziału Farmacji, kierunku Farmacja (w języku polskim), Oddziału Analityki Medycznej (OAM), Kosmetologia I stopnia - studia licencjackie w trybie stacjonarnym, Kosmetologia II stopnia - studia magisterskie uzupełniające (SUM) tylko w trybie zaocznym oraz dla studentów Wydz. Nauk o Zdrowiu, kierunku Biotechnologia. Od roku akademickiego 2018/2019 prowadzone były zajęcia dla studentów nowo otworzonych kierunków: Inżynierii Farmaceutycznej oraz Analityki Kryminalistycznej i Sądowej. Od bieżącego roku akademickiego 2021/2022 w semestrze letnim realizowane będą zajęcia dla Inżynierii Farmaceutycznej studiów uzupełniających.
Od roku akademickiego 2020-2021 nauczanie chemii organicznej studentów kierunku Farmacja odbywa się na I roku studiów. Obejmuje ono 45 godzin wykładów, 30 godz. zajęć seminaryjnych (semestr I) oraz 75 godzin ćwiczeń laboratoryjnych (semestr II).
Obecnie, w roku akademickim 2025-2026 wykłady prowadzi Kierownik Katedry dr hab. Anna Pawełczyk, natomiast zajęcia seminaryjne są prowadzone przez asystentów Katedry.
Zajęcia laboratoryjne obejmują zagadnienia z preparatyki związków organicznych, jak również dotyczą izolacji tłuszczów z surowców naturalnych, syntezy związków heterocyklicznych wspomaganej mikrofalowo, reakcji polimeryzacji, syntezy barwników syntetycznych a także cukrów oraz analizy związków organicznych w tym oznaczania grup rozpuszczalności i reakcji charakterystycznych dla różnych grup funkcyjnych. Studenci zaliczają najpierw kolokwium z podstawowych czynności laboratoryjnych a następnie wykonują preparaty i zaliczają teoretyczną partię materiału, dotyczącą: podstawowych reakcji chemicznych, reakcji utleniania i redukcji, podstawienia przy acylowym atomie węgla, reakcji hydrolizy, przegrupowania i syntezę związku heterocyklicznego.
Ćwiczenia prowadzą wszyscy pracownicy naukowo-dydaktyczni Katedry i Zakładu Chemii Organicznej. Kurs nauczania chemii organicznej kończy się egzaminem. Egzaminatorem jest dr hab. Anna Pawełczyk.
Od roku akademickiego 2021/2022 wprowadzony został do programu nauczania III roku kierunku Farmacja przedmiot "Projektowanie leków I" realizowany we współpracy z Katedrą i Zakładem Technologii Chemicznej Środków Leczniczych w formie seminaryjnej pod kierunkiem dr hab. J. Kujawskiego.
Oprócz zajęć obowiązkowych studenci kierunku Farmacja mogą wybierać zajęcia fakultatywne, opracowane przez pracowników Katedry.
W roku 2019/2020 Katedra uzyskała zgodę Komisji programowej na prowadzenie fakultetów.
W roku akademickim 2025/2026 realizowane będą następujące przedmioty dla kierunku Farmacja:
"Systemy nazewnictwa substancji chemicznych" - 15 godz., 1p ECTS, pod kierunkiem dr Katarzyny Sowy-Kasprzak
"Oddziaływania międzycząsteczkowe" - 15 godz., 1p ECTS, pod kierunkiem dr D. Olender
"Postępy w chemii związków heterocyklicznych" - 15 godz., 1p ECTS, prowadzi dr hab. A. Pawełczyk
"Struktura i znaczenie wybranych biocząsteczek" - 15 godz., 1p ECTS, prowadzi dr J. Żwawiak
"Wykorzystanie analizy rentgenograficznej w farmacji" - 15 godz., 1p ECTS, prowadzi prof. dr hab. A. Gzella
Od 1979 r. na Wydziale Farmaceutycznym istnieje Oddział Analityki Medycznej. Zajęcia z chemii organicznej dla studentów Analityki Medycznej odbywają się na I roku studiów i obejmują 30 godz. wykładów i 30 godz. ćwiczeń. Celem kształcenia jest opanowanie podstaw chemii organicznej oraz techniki pracy w laboratorium chemicznym. Program obejmuje chemizm, właściwości, występowanie i otrzymywanie podstawowych grup związków organicznych z uwzględnieniem lipidów, cukrów, aminokwasów, steroidów, terpenów, związków heterocyklicznych, alkaloidów, a także słownictwo w.w. związków. Ćwiczenia z chemii organicznej, obejmujące analizę związków organicznych oraz sposoby ich oczyszczania studenci odbywają pod opieką asystentów Katedry. Zajęcia z chemii organicznej kończą się egzaminem ustnym. Od roku akademickiego 2023-2024 egzaminatorem jest prof. dr hab. Andrzej Gzella.
W roku akademickim 2025/26 dla studentów I roku przewidziane są następujące zajęcia fakultatywne:
"Nomenklatura związków organicznych" - 15 godz., 1p ECTS, pod kierunkiem dr Katarzyny Sowy-Kasprzak
"Podstawy działania i projektowania leków" - 15 godz., 1p ECTS, pod kierunkiem prof. dr hab. A. Gzelli
"Stereochemia związków organicznych" - 15 godz., 1p ECTS, pod kierunkiem dr Joanny Warguły.
Od roku 2017/2018 realizowany jest w wymiarze 15h przedmiot w formie seminarium "Ochrona Własności Intelektualnej" pod kierunkiem dr Doroty Olender.
Od roku akademickiego 2005/2006 rozpoczęto zajęcia na kierunku Kosmetologia I stopnia (studia licencjackie) z przedmiotu "Chemia surowców kosmetycznych". Obecnie w roku akademickim 2021/2022 na studiach stacjonarnych nauczanie w semestrach I obejmuje 15 godz. wykładów, 20 godz. zajęć seminaryjnych oraz 30 godz. ćwiczeń laboratoryjnych. Ponadto studenci Kosmetologi III roku, w semestrze V uczestniczą w zajęciach seminaryjnych "Ochrona Własności Intelektualnej" pod kierunkiem dr Doroty Olender.
Od roku 2010/2011 na kierunku Kosmetologia II stopnia (SUM) wprowadzono nowy przedmiot "Sensoryka i środki zapachowe", obecnie w wymiarze 9 godz. wykładów (prof. dr hab. Lucjusz Zaprutko) i 15 godz ćwiczeń (dr hab. Anna Pawełczyk i dr Katarzyna Sowa-Kasprzak)
Studenci Wydziału Medycznego, kierunku Biotechnologia uczestniczą w zajęciach z przedmiotu "Chemia organiczna" w wymiarze 20 godz. wykładów i 20 godz. ćwiczeń. Wykłady i ćwiczenia od roku 2023-2024 prowadzi dr hab. Jacek Kujawski, prof. UMP.
W latach 2018/2019 - 2020/2021 odbywały się wykłady i ćwiczenia laboratoryjne z chemii organicznej dla studentów kierunku Analityka Kryminalistyczna i Sądowa. Nauczanie w semestrze II, obejmowało 25 godz. wykładów i 35 godz. ćwiczeń. Wykłady i ćwiczenia prowadził prof. dr hab. Andrzej Gzella.
Ponadto, w latach 2018/1019 - 2020/2021 odbywały się wykłady i zajęcia seminaryjne z chemii organicznej również dla studentów kierunku Inżynieria Farmaceutyczna I stopnia. Nauczanie w semestrze II, obejmowało 15 godz. wykładów i 15 godz. ćwiczeń seminaryjnych. W semestrze III studenci realizowali ćwiczenia laboratoryjne w wymiarze 30 godzin. Osobą odpowiedzialną za prowadzenie wykładów, ćwiczeń laboratoryjnych i zajęć seminaryjnych była dr hab. Barbara Bednarczyk - Cwynar.
Studenci Inżynierii Farmaceutycznej I stopnia w semestrze VII uczestniczą w wykładach "Ochrona Własności Intelektualnej" prowadzonych przez dr Dorotę Olender, w wymiarze 15h.
Od semestru letniego w roku akademickim 2021/2022 realizowany jest przedmiot "Chemizm modyfikatorów sensorycznych" dla studentów studiów uzupełniających Inżynieria Farmaceutyczna. Obecnie, przedmiot ten obejmuje 8 godz. wykładów oraz 7 godz. ćwiczeń laboratoryjnych realizowanych pod kierunkiem prof. dr hab. B. Bednarczyk - Cwynar.